有一种农产品名“黍”，人们将剥了皮的黍普遍叫做黄米，是每户人家的主要主食之一。黄米辗成面上蒸笼蒸熟后揉成团叫糕，抹上本地的胡麻油后呈金黄色，所以也叫黄糕。黄糕有...

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来到大同，一定要尝一下街边最多的刀削面，削面作为大同人的一日三餐，从七岁上学的孩子到八十多的老人们都喜欢这种口味。其中以二板、五中、七中和东方等最为著名。削面的...

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莜面是通过对莜麦进行淘洗、晒凉、炒熟和磨制而成的。最为经典的食用方法莫过于热吃加上菜和汤水，也可以冷拌用烧茄子、黄瓜丝的凉菜，再配以炝辣椒油。过去的时候人们生活...

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说到长征，我们自然会想到长征精神，而长征精神的发源地，便是长征第一渡口所在地——江西于都。在这红色洋溢之地，会有什么特色的民俗小吃呢?今天就来介绍一下于都的民俗...

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原乳鸽肉质鲜嫩，是一种高蛋白、低脂肪健美食品，再加以十几种名贵中药材精细加工，具有 味美肉香，食而不厌，有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽...

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